| Sua raiz é rica em Vitamina A, sais minerais como Fósforo, Cloro, Potássio, Cálcio e Sódio, Carboidratos, Vitaminas do Complexo B e Betacaroteno, substância que lhe confere a cor laranja-avermelhada. O Betacaroteno é bom para a saúde dos olhos e da pele. Em razão da presença de Vitamina A, reduz risco de câncer e retarda o envelhecimento. Já os sais minerais contribuem para o bom equilíbrio do organismo e as Vitaminas do Complexo B ajudam a regular o sistema nervoso. |
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